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Bier
Bier
Unsere Philosophie & Geschichte
Gute Speisen schnell und frisch zubereitet, eine familiäre und transparente Arbeitsweise.
Wusstest Du, dass der Urdönder (erste Erwähnung 1836) in Anatolien das Licht der Welt erblickte? Er bestand damals aus Hammelfleisch, das nicht am vertrauten aufrechten Spieß sondern horizontal gegrillt wurde. Ein türkisches BBQ sozusagen.
Über Jahrzehnte hinweg, entwickelte sich dieses Basisrezept dann immer weiter. Ein Anteil Hackfleisch kam dazu, und der Spieß neigte sich in die vertikale. Schliesslich kamen auch Beilagen wie Tomaten, Zwiebeln, Reis, Petersilie und Gurken dazu.
Nach Deutschland kam der Döner dann mit den türkischen Gastarbeitern. Und hier erhielt er dann auch das Gewisse etwas: Krautsalat, Tomaten, Gurken, scharfe gewüze und Joghurt/Tzaziki serviert im leckeren Fladenbrot. Das war damals auch unser stand als Aspendos 1997 in Uelsen die Welt erblickte. Das alles ist jetzt auch schon ein paar Tage her und das ganze braucht einen neuen Anstrich haben wir uns gedacht. Wir haben uns stetig weiterentwickelt neues ausprobiert und uns immer wieder neu Entdeckt. Deshalb machen wir es jetzt so wie wir es machen.
Warum schmeckt es bei uns anders? Unser Fleisch ist schlicht und einfach vielschichtiger als andere. Unsere Spieße bestehen aus Rindfleisch, das mit einer Mischung aus Joghurt und Gewürzen mariniert wird und anschliessend grobkörnig durch den Wolf gezogen wird. Zwischen unseren Hackfleisch Lagen finden sich immer wieder fetteres Fleisch (für den Geschmack) und der Festfleischanteil darf natürlich auch nicht fehlen. In unserem Dönerfleisch steckt also weit viel mehr, als man im ersten Anblick vermuten würde.
Wir versuchen die Ursprünge dieses ehemaligen Streetfoods in ehren zu halten und freuen uns mit unseren neuen Kreationen einen Farbklecks in die Grafschafter (und darüber hinaus) Dönerlandschaft zaubern zu dürfen. Das würde aber alles nicht ohne eure Zustimmung funktionieren die uns Kraft gibt neues zu entwickeln. Also seid ihr für uns mit und ein Teil dieser Entwicklung. Danke.
AKTION / NEWS
Hier findest Du unsere neuen Kreationen und Angebote.
2x Salami Gross 2x Steakhouse Fries
2x Salami in gross & 2x Steakhouse Fries
Oma´s Beef Oriental Kebab
würziges Beef Kebab eingerollt in frisch gebackenem Fladenbrot mit grünem Salat, Gurken, Joghurt und Ezme (würzige Tomaten-Paprika-Kräuterpaste)
Salads
Bunt & Lecker
Coban Salat
mit Eisbergsalat, Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Hirtenkäse, Oliven und Peperoni
Bauernsalat
mit Eisbergsalat, Gurken, Schinken, Tomaten, Mais, Spargel und Käse
Thunfischsalat
mit Eisbergsalat, Zwiebeln, Gurken, Thunfisch, Hirtenkäse, Oliven, Peperoni und Ei
Chef Salat
mit Eisbergsalat, Zwiebeln, Gurken, Tomaten, frischer Paprika, frischen Pilzen, Mais, Thunfisch, Schinken, Käse und Ei
Hähnchensalat
mit Eisbergsalat, Gurken, Zwiebeln, Tomaten, würziges Chicken Kebab und Käse
Pizza Classics
Jeder liebt sie und deshalb dürfen sie nicht fehlen. Wir erinnern uns an die Anfangstage mit grad einmal 8 verschiedenen Pizza Kreationen ... Wir haben uns weiter entwickelt. :D
Und damit es weiterhin lecker schmeckt wird unser Teig ausschließlich in unserem Betrieb täglich zubereitet und braucht mind. 2 Tage Ruhe um seine Konsistenz zu erhalten und sein Geschmack zu entfalten.
Pizza Funghi
würzige Tomatensauce, frische Champingons mit Käse überbacken.
Pizza Sucuk
würzige Tomatensauce, Knoblauchwurst (Sucuk) mit Käse überbacken.
Pizza Tonno
würzige Tomatensauce, Thunfisch mit Zwiebeln und Käse überbacken.
Pizza Royal
würzige Tomatensauce, Schinken mit Brokkoli, Sauce Hollandaise und Käse überbacken.
Pizza & Vegetables
Ohne Fleisch aber nicht weniger Geschmack...!
Pizza Funghi
würzige Tomatensauce, frische Champingons mit Käse überbacken.
Pizza Broccoli
würzige Tomatensauce, Brokkoli mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken.
Pizza Vegetaria
würzige Tomatensauce, frische Champingnons, frische Paprika, Zwiebeln und Käse überbacken.
Pizza Spinaci
würzige Tomatensauce, Blattspinat mit einem Ei, frischen Knoblauch und Käse überbacken.
Pizza Italia
würzige Tomatensauce, frische Tomaten mit Mozzarella, milden Peperoni, schwarzen Oliven und Käse überbacken.
Pizza Rustical
würzige Tomatensauce, frische Champingons, Brokkoli, Mais, Spargel, Sauce Hollandaise und Käse überbacken.
Pizza Quattro Formaggio
würzige Tomatensauce, Gorgonzola, Mozzarella, Hirtenkäse, Gouda und frischen Knoblauch.
"Bruschetta" Pizza
würzige Tomatensauce, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Creme Fraiche und Käse
Pizza & Fish
"Die Freiheit ist wie das Meer: Die einzelnen Wogen vermögen nicht viel, aber die Kraft der Brandung ist unwiederstehlich"
Pizza Tonno
würzige Tomatensauce, Thunfisch mit Zwiebeln und Käse überbacken.
Pizza Craps
würzige Tomatensauce, Krabben mit frischen Knoblauch und Käse überbacken.
Pizza Frutti Di Mare
würzige Tomatensauce, verschiedene Meeresfrüchte mit frischen Knoblauch und Käse überbacken.
Pizza King Prawn
würzige Tomatensauce, Riesengarnelen mit Cherry Tomaten, Creme Fraiche, frischen Knoblauch und Käse überbacken.
Pizza Alaska
würzige Tomatensauce, geräucherter Lachs mit Creme Fraiche, frischen Knoblauch, Schnittlauch und Käse überbacken.
Pizza & Beef
Für alle Fleischliebhaber haben wir hier unsere Beef Kreationen... <3
Kebabpizza
würzige Tomatensauce, Beef Kebab , frischen Tomaten, Zwiebeln und Käse
Pizza Chef
würzige Tomatensauce, Beef Kebab mit Salami, Schinken und Käse überbacken.
Pizza Beef ‘N’ Bacon
würzige Tomatensauce, Beef Kebab mit Zwiebeln, Bacon und Käse überbacken.
Pizza Downtown Beef
würzige Tomatensauce, Beef Kebab mit frischen Paprika, frischen Champingnons, Knoblauchwurst (Sucuk) und Käse überbacken.
Steakhouse Pizza
würzige Tomatensauce, Beef Kebab, Tomaten, Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Käse und Steakpfeffer
Pizza Aspendos
würziges Rinderhack mit frischen Champingnons, Knoblauchwurst und Käse überbacken.
"Chili Cheese" Pizza
würzige Tomatensauce, Beef Kebab, Zwiebeln, Jalapenos mit Käse überbacken. Anschließend Chilli Cheese Sauce Topping!
Pizza Beef & Prawn
würzige Tomatensauce, Beef Kebab, Riesengarnelen, Creme Fraiche, frischen Knoblauch und Käse überbacken.
Pizza Griechenland
würzige Tomatensauce, Beef Kebab, Hirtenkäse, Zwiebeln, Oliven, milden Peperoni und Käse
Pizza & Chicken
oder doch lieber etwas mit Hähnchen?
Hähnchen Pizza
würzige Tomatensauce, Chicken Kebab mit Paprika und Käse überbacken
Pizza Phantasia
würzige Tomatensauce, Chicken Kebab mit Brokkoli, Sauce Hollandaise und Käse überbacken.
Pizza Alara
würzige Tomatensauce, Chicken Kebab mit Blattspinat, Creme Fraiche, Zwiebeln, frischen Knoblauch und Käse überbacken
Pizza Aaliyah
würzige Tomatensauce, Chicken Kebab mit Brokkoli, Poree, Kirschtomaten, Sauce Hollandaise und Käse überbacken.
Pizza Asia
würzige Tomatensauce mit Chicken Kebab, Paprika, Süßsauer Soße und Käse überbacken.
Pizza Chicken Gorgonzola
würzige Tomatensauce, Chicken Kebab mit Gorgonzola, frischen Champingnons, Zwiebeln, frischen Knoblauch und Käse überbacken.
Pizza Cheesy Chicken
würzige Tomatensauce, Chicken Kebab mit Käsesauce, Mozzarella, frischen Knoblauch und Käse überbacken.
Pizza Chicken BBQ & Bacon
BBQ Sauce, würziges Chicken Kebab, mit Zwiebeln, Bacon und Käse überbacken.
Special Pizza
Alles aber nicht normal...<3
Türkische Pizza
würziger Rinderhack, eingerollt mit frischen Tomate, Zwiebeln, Eisbergsalat und Zaziki/Cocktail.
Pizza Pikant
würzige Tomatensauce, Salami, Schinken mit frischen Paprika, frischen Champingnons, Zwiebeln und Käse überbacken.
Pizza Quattro Stagioni
würzige Tomatensauce, Schinken, Thunfisch mit frische Champingnons, frische Paprika und Käse überbacken.
Macaroni-Cheese Pizza
würzige Tomatensauce, Penne mit Käsesauce, Bacon und Käse überbacken.
Pizza America
BBQ-Sauce, Chicken Kebab mit frischen Paprika, Mais, Zwiebeln und Käse überbacken.
Pizza Mexico
Texican Salsa, Beef Kebab, mit Jalapenos, Mais, Zwiebeln und Käse überbacken.
Pizza Bombay
würzige Tomatensauce, Chicken Kebab mit Pfirsich, Curry Sauce und Käse überbacken
Hot Dog Pizza
würzige Tomatensauce, mini Würstchen mit Käse überbacken. Anschließend Topping mit Dänischer Remoulade, Tomatenketchup, gerösteten Zwiebeln und sauren Gurken.
Schnitzel Pizza
würzige Tomatensauce, Schnitzel Streifen mit Brokkoli, Spargel, Sauce Hollandaise und Käse überbacken.
Pizza Uelsen
würzige Tomatensauce, Bratkartoffeln mit Beef Kebab, Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Bacon und Käse überbacken.
"Burger" Pizza
würzige Tomatensauce, Beef Kebab, Zwiebeln und Tomaten mit Käse überbacken, anschliessend Topping mit sauren Gurken & Burgersauce.
Nacho Pizza
würzige Tomatensauce, Chicken Kebab mit Nachos, Jalapenos, Mais, Creme Fraiche und Käse überbacken. Anschließend Texican Salsa Topping.
Familienpizza
Belege deine Familienpizza selber, du entscheidest was drauf kommt.
Beef Kebab
Unsere Kebabkreationen werden bei jeder Bestellung frisch zubereitet. Neben dem "Grafschafter Klassiker" erwarten euch immer wieder neue Kreationen die schon weit über die Tore von Uelsen bekannt sind und das alles mit unserem saftig würzigen Rindfleisch, abgestimmt wird dies mit dem im Haus frisch zubereiteten und gebackenen Fladenbrot. Saftige Salate, ausgefallenen Saucen und ganz viel Liebe runden das Ganze ab um euch das bestmögliche Geschmackserlebnis zu bieten.
Kebab Classic
würziges Beef-Kebab in frisch gebackenen Fladenbrot eingerollt klassisch mit Weißkraut, Zwiebeln und Tzaziki.
"Chili-Cheese" Kebab
VON MITTLERWEILE ALLEN KOPIERT ABER DOCH NIE ERREICHT!! :D würziges Beef-Kebab in frisch gebackenen Fladenbrot eingerollt mit grünem Salat, Jalapenos, Zwiebeln und Chilli Cheese Sauce. (HOT)
Beef "Hot Sucuk" Kebab
würziges Beef-Kebab mit Sucuk und Käse überbacken und eingerollt in frisch gebackenem Fladenbrot mit grünem Salat, frischen Tomaten, Zwiebeln und unserer Chilli Cheese Sauce #KEBABSEINVATER
"Chipotle Beef" Kebab
würziges Beef-Kebab mit leicht pikanter Chipotle-Mayonaise eingerollt in frisch gebackenem Fladenbrot mit grünem Salat, gebratenen garlic Onions, Cheddar und glatter Petersilie zum abrunden.
"Crusty Bacon" Kebab
würziges Beef-Kebab in frisch gebackenen Fladenbrot eingerollt mit Bacon, grünem Salat, frischen Tomaten, Zwiebeln und Sweet Bacon Sauce.
Mediterran Kebab
würziges Beef Kebab eingerollt in frisch gebackenem Fladenbrot mit grünem Salat, frischen Tomaten, Hirtenkäse, milden Peperoni, Zwiebeln und milderJoghurt Sauce
Oma´s Beef Oriental Kebab
würziges Beef Kebab eingerollt in frisch gebackenem Fladenbrot mit grünem Salat, Gurken, Joghurt und Ezme (würzige Tomaten-Paprika-Kräuterpaste)
Kebab Texas Ranger
würziges Beef-Kebab in frisch gebackenen Fladenbrot eingerollt mit grünem Salat, frischen Tomaten, Röstzwiebeln und rauchiger Whiskey BBQ Sauce.
"Surf ‘N’ Turf" Kebab
würziges Beef Kebab in frisch gebackenen Fladenbrot eingerollt mit Riesengarnelen, grünem Salat, Cherry Tomaten, Zwiebeln und American Garlic Sauce (würzige Knoblauchsauce).
Aspendos Kebab Teller
mit Beef Kebab, einem kleinen Salat, Zaziki und frisch gebackenem Fladenbrot
Chicken Kebab
So wie BEEF nur mit CHICKEN..... :)
Hähnchenkebab Classic
würziges Chicken Kebab in frischen Fladenbrot eingerollt Klassisch mit Krautsalat, Zwiebeln und Zaziki.
Mexican Chicken Kebab
würziges Chicken Kebab in frisch gebackenen Fladenbrot eingerollt mit würzigen Nachos, Zwiebeln, Eisbergsalat und feuriger "Texican Salsa"
"Crunchy Hot Chicken" Kebab
würziges Chicken Kebab in frisch gebackenen Fladenbrot eingerollt mit würzigen Nachos, grünem Salat, Zwiebeln und Chilli Cheese Sauce.
Chicken "Andalouse" Kebab
würziges Chicken Kebab in frisch gebackenen Fladenbrot eingerollt mit grünem Salat,frischen Paprika, Zwiebeln und Andalouse Sauce.
Chicken "Honey Mostard" Kebab
würziges Chicken Kebab in frisch gebackenem Fladenbrot, eingerollt mit frischen Gurken, grünem Salat und leichter Honey Mostard Sauce
"Fresh Chicken" Kebab
würziges Chicken Kebab in frisch gebackenen Fladenbrot eingerollt mit grünem Salat, frischen Gurken, frischen Tomaten, Zwiebeln und Kräuter Remoulade
Prawns & Chicken Kebab
würziges Chicken Kebab in frisch gebackenen Fladenbrot, eingerollt mit Riesengarnelen, Cherry Tomaten, Zwiebeln, Eisbergsalat und American Garlic Sauce.
Hähnchenkebab Teller
mit Chicken Kebab, einem kleinen Salat, Zaziki und Fladenbrot
Taschen-Pizza
manche mögen es zusammengeklappt :D
Calzone Vegetarisch
mit würzigerTomatensauce, frischen Pilzen, Zwiebeln und Käse überbacken
Calzone Classic
zusammengeklappte Pizza mit würziger Tomatensauce, Salami, Schinken, frische Champingnons, frische Paprika, Zwiebeln und Käse überbacken
Tonno-Taschen-Pizza
zusammengeklappte Pizza mit würziger Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln und Käse gebacken.
Sucuk-Taschen-Pizza
zusammengeklappte Pizza, mit Knoblauchwurst, Hirtenkäse, milde Peperoni und Käse überbacken.
Kebab-Taschen-Pizza
zusammengeklappte Pizza mit Tomatensauce, Beef Kebab, Käse und Tzaziki/Cocktail
Hähnchen-Taschen-Pizza
zusammengeklappte Pizza mit Tomatensauce würzigen Chicken Kebab mit Käse und Zaziki/Cocktail.
Mix Tasche
zusammengeklappte Pizza mit Tomatensauce würzigen Chicken & Beef Kebab mit Käse und Tzaziki/Coktail
Pasta
Pasta geht immer....frisch aus der Pfanne für euch zubereitet.
Rigatoni Gorgonzola e' Spinaci
Hohlnudeln in einer Knoblauchweisswein-Sahnesauce, mit Gorgonzola, Blattspinat, frischen Pilzen, Zwiebeln und frischen Knoblauch
Spaghetti Napoli
Fadennudeln in einer Tomaten-Sahnesauce mit Käse überbacken
Tortellini Alla Panna
Ringnudeln mit Fleischfüllung in einer Schinken-Sahnesauce und Käse überbacken
Spaghetti Bolognese
Fadennudeln in einer hausgemachten Fleischsauce und Käse überbacken
Pasta Mista
mit drei Nudelsorten in einer Tomaten-Sahnesoße und Käse überbacken
Tortellini Bolognese
Ringnudeln mit Fleischfüllung, hausgemachter Fleischsauce und Käse überbacken
Spaghetti Diavolo
Fadennudeln mit Tomaten-Sahnesauce, Mozzarella, scharfen Peperoni und Käse überbacken
Rigatoni Aspendos
Nudeln mit Hähnchenbrust, Paprika und Zwiebeln in einer Paprika-Sahnesauce
Rigatoni Funghi Beef
Hohlnudeln mit Beef Kebab, Pilzen und Zwiebeln in einer würzigen Knoblauch-Sahnesauce und Petersilie
Fries & More
Die besten Fries der Stadt. Ob nur als Beilage oder unsere "Streetfood" Kreationen mit ganz viel Topings, ordentlich Wums und extra viel Liebe. Noch nicht probiert? <3
Chili-Cheese Fries
mit Chili-Cheese-Sauce, geriebenem Cheddar und Jalapenos
BBQ Beef Fries
mit Beef Kebab, roten Zwiebeln, unser BBQ-Sauce und hausgemachtem Krautsalat
Greek Beef Fries
mit Beef Kebab, Zaziki, roten Zwiebeln und hausgemachtem Krautsalat
Salsa Beef Fries
mit Beef Kebab, hausgemachter Knoblauch-Sauce und frischen Gurken
Buffalo Chicken Fries
mit Chicken Kebab, Honey-Mustard-Sauce, Gurken, Paprika und Rucola
Texican Chicken Fries
mit Chicken Kebab, würziger Texicana-Salsa, Nachos, roten Zwiebeln und Creme Fraiche
Italian Stallion Fries
mit gebratener türkischer Knoblauchwurst, original Fetakäse, Zwiebeln, fein gewürfelten Tomaten und Aioli
Aufläufe
überbacken mit viel Käse <3
Hähnchen-Broccoli-Auflauf
würziges Chicken Kebab in einer Sahnesauce mit Kartoffeln, Brokkoli, PIlzen, Zwiebeln, Sauce Hollandaise und Käse überbacken.
Hähnchen-Broccoli-Auflauf (mit Nudeln)
würziges Chicken Kebab in einer Sahnesauce mit Hohlnudeln, Brokkoli, PIlzen, Zwiebeln, Sauce Hollandaise und Käse überbacken.
Beef-Kräuter-Pfanne
Beef Kebab mit Pilzen, Zwiebeln in einer Kräuterbutter-Sahnesauce und Käse überbacken
Chicken-Kräuter-Pfanne
Chicken Kebab in einer Tomaten-Sahnesauce mit Paprika, Zwiebeln und Käse überbacken.
Beef Mediteran Pfanne
Beef Kebab in einer würzigen Tomatensauce mit Hirtenkäse, milden Peperoni und Käse überbacken.
Kapsalon
mit gebratenen Kartoffeln, Aspendos Kebab, Eisbergsalat, Tomaten, Knoblauchsauce und Käse überbacken
Brote
Egal ob Vorspeise oder Beilage...
Wrapis
Nur einen kleinen Hunger? Kein Problem. Frisch gebackenes Fladenbrot mit viel Salat und Sauce in verschiedenen Kreationen.
Vegetarischer Wrap
frisch gebackenes Fladenbrot eingerollt mit frischer Paprika, Hirtenkäse, Krautsalat und Zaziki
Italienischer Wrap
Fladenbrot mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Käse und Remoulade
Thunfisch Wrap
frisch gebackenes Fladenbrot eingerollt mit Thunfisch, frischen Gurken, frischen Tomaten, Zwiebeln, Eisbergsalat und Remoulade.
Salami Wrap
frisch gebackenes Fladenbrot eingerollt mit Salami, Tomaten, Gurken, Eisbergsalat und Remoulade.
Schinken Wrap
frisch gebackenes Fladenbrot eingerollt mit Schinken, Tomaten, Gurken, Eisbergsalat und Remoulde.
Sucuk Wrap
frisch gebackenes Fladenbrot eingerollt mit Knoblauchwurst, Tomaten, Gurken, Eisbergsalat und Remoulade.
Kids Corner
Für unsere ganz kleinen Gäste. <3
Softdrinks
Bier
Wein
Saucen/Dips
Unsere Saucen schon mal als Pizza Dips probiert? <3
Merch
COMING SOON.....<3
